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Einfacher Kuchen

Geringer Aufwand, wenig Zutaten und schnell.

Unter den Abertausenden von Rezepten zur Kuchenzubereitung ist es bisweilen gar nicht so leicht, einfache Kuchenrezepte zu finden, geht der Ehrgeiz vieler Hobbybäcker doch dahin, möglichst raffiniert beim Backen oder manchmal exotisch in der Auswahl der Zutaten vorzugehen, weil man eben aus dem Kuchenalltag etwas herausragen möchte. Die Frage ist natürlich, was ist ein einfacher Kuchen ?
Die Antwort wird sich wohl auf drei Dinge konzentrieren. Zum einen soll die Zubereitung auch einem Menschen gelingen, der eher selten einen Kuchen bäckt oder es vielleicht noch nie probiert hat. Zum anderen sollte man mit möglichst wenig Zutaten auskommen oder auch Zutaten verwenden können, die man eigentlich immer im Haus hat. Und schließlich das dritte Kriterium, die Zubereitung sollte, gerade in der heutigen Zeit, schnell gehen. Solche Rezepturen fallen oftmals Tüftler ein, die nach besonders originellen Wegen suchen. Vielleicht mit das simpelste Beispiel sei hiermit vorgestellt.


Der einfachste Kuchen


Wo Kinder im Haus sind, gibt es meist auch Nutella, eine Marke, die, ähnlich wie Cola, zum Gattungsbegriff geworden ist. Man gebe also vier Eßlöffel Nutella in eine Tasse und füge ein Ei hinzu. Das ganze rührt man gut durch und stellt es für anderthalb Minuten in die Mikrowelle, fertig ist ein Schokokuchen, der natürlich nur für eine Person reicht.
Ähnlich, mit wenigen Zutaten mehr, verfährt man, wenn man noch ca. drei Löffel Nutella im fast leeren Nutellaglas übrig hat. Diese ergänzt man im Glas um 2 EL Backkakao, 0,25 TL Backpulver, 4 EL Mehl, 3 EL Milch, 3 EL Speiseöl und ein Ei. Alles gut miteinander verrühren und darauf achten, daß sämtliche Kunststoff-Folien am Glas entfernt sind. Nach zwei Minuten in der Mikrowelle erfreut ein fertiger Schokoladenkuchen.
Über diese Nutellakuchen hinaus, machen wir uns auf die Suche nach weiteren einfachen Kuchen, die wohl jedermann gelingen sollten. Dabei unterscheiden wir zur Strukturierung zwischen Milchkuchen und Obstkuchen.